市融媒体中心主持人郭健与市产投集团主播马浩桐正在直播

　　□本报记者 柳娜

　　8月4日18时，一场别开生面的“寻味平凉·好物直达”专场直播圆满结束。市融媒体中心与市产投集团携手，以“媒体+”赋能产业升级，首秀即创下累计观看超1.1万人次、获赞10.3万、冲入全国零食特产直播榜第71名的佳绩，实现了社会效益与经济效益的双丰收。这也是市融媒体中心积极探索“新闻+政务服务商务”、拓展多元经营新业态的一次生动实践。

　　直播间里，市融媒体中心主持人郭健与市产投集团主播马浩桐，化身“健身达人”，在一片氤氲热气中，开启了“寻味平凉·好物直达”专场直播。

　　“家人们，健身吃什么？高蛋白、低脂肪，还得是平凉红牛！”郭健话音未落，马浩桐夹起一片红牛薄片投入火锅中。肉片色泽鲜红，乳脂雪花分布均匀，几秒起锅，肉片刚好卷起。夹起来轻轻一咬，嫩，滑，弹，滋味鲜香诱人。郭健讲起这口肉的来历，崇信、崆峒一带，废弃窑洞被改成冬暖夏凉的牛舍，牛群解了缰绳自由活动，听着轻音乐、享受按摩刷，吃的是蒸汽玉米压片配豆渣的“营养餐”。“平凉人形容它，有六个字：‘皮如缎、肉如酪’。”他介绍，经权威机构鉴定，平凉红牛高档雪花牛肉评分达8.625分，达到“中国精极雪花牛肉”水平，品牌价值逾222亿元。

　　除了鲜嫩的原切牛肉，直播间里，开袋即食的芮和香卤牛肉、耐嚼便携的平凉红牛牛肉干也悉数亮相。郭健与马浩桐边试吃边科普，展示了平凉红牛从生态养殖到精深加工的全链条质控体系。这份极致的鲜美，透过屏幕精准触达全国的消费者。

　　见锅中红汤翻滚，弹幕里“想尝尝”的呼声刷个不停。马浩桐抓起一把庄浪粉条撒入锅中。不过片刻，他用筷子捞起，只见粉条根根分明、晶莹剔透。“这就叫‘经煮耐泡、爽滑劲道’。”马浩桐边展示边说，“这口劲道，在于庄浪的百万亩梯田，更在‘庄薯3号’这个优质品种。”

　　郭健向屏幕前的网友介绍起那段波澜壮阔的历史，从上世纪60年代起，庄浪40万儿女历时34年，肩挑手抬、移山填沟，累计移动土方2.76亿立方米，硬是在贫瘠的黄土坡上修出了百万亩水平梯田，创造了“中国梯田化模范县”的奇迹。郭健动情地说：“当年，马铃薯是赖以生存的‘救命薯’；如今，依托梯田和优良品种，它已变成带动群众增收的‘金豆豆’。这把粉条，看似寻常，实则凝聚着庄浪人‘实事求是、崇尚科学、自强不息、艰苦创业’的庄浪精神，承载的是三代人战天斗地的意志。”一番话，引来直播间的接连点赞。

　　此次直播，既是特产展销，也是文旅推介。主播推介的，不止于舌尖风味，更有山水形胜与人文积淀：崆峒雄峙，道源流长，梯田层叠，泾水蜿蜒。主播将风物置于山川之间讲述，把产品放进文化语境中解读，消费者下单的是地道风物，记住的是一方水土。以物载文，以文促旅，让好产品成为走进平凉的第一封“邀请函”。

　　火锅吃得酣畅，主播又捧出一盒崆峒山八宝茶。马浩桐撕开一包秋款，投入盖碗冲泡。顷刻间，雪梨片的清甜与桂花的幽香弥漫开来。“每年的立秋时节，要以润燥为先。崆峒山作为道源圣地，自古讲究药食同源。”马浩桐介绍，这款八宝茶按春、夏、秋、冬四季更迭定制配方，春配玫瑰红枣以疏肝，夏添红枣姜糖以驱寒，眼下这秋款，精选雪梨、金桔、陈皮、桂花、菊花、沙枣、山楂、冰糖八方食材以润肺，冬令款则重温补滋养。抿一口秋茶，马浩桐赞道：“来崆峒山，就要品八宝茶，品的不仅是这一口润燥生津的甘甜，更是这方山水间传承千年的康养智慧。”直播间弹幕不断刷屏：“这八宝茶，得囤几盒！”

　　此次“寻味平凉·好物直达”的首场尝试，既是一次消费帮扶，也是地市级媒体融合发展的一个切口，媒体不仅是记录者，也成为区域公共品牌的参与者、建设者。好物出山，靠的是品质硬核，也靠有人把它的故事讲得真诚、讲得到位。平凉红牛、庄浪粉条、崆峒八宝茶，本身是“甘味”品牌版图中闪亮的标识。“产投选品、融媒传播”的协作模式，让这些地道的平凉风味，有了从产地直通餐桌的稳定通道。希望更多的平凉好物，借着互联网的东风，被看见、被记住、被喜爱。

　　下一场人间烟火，已在酝酿；这一方水土的好风光、好味道，终将被更多人细细品味、久久惦念。