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传承节气文化 走进食育课堂

平凉日报      2025年12月23日     

  近日,平凉二中举行“传承节气文化 走进食育课堂”迎冬至包饺子主题实践活动,部分班级特别邀请部分家长代表走进校园、融入课堂,家校携手共赴这场冬日暖趣之约。

  活动在各班教室进行,现场暖意融融。同学们提前准备了丰富的食材:鲜嫩的肉馅、清香的韭菜鸡蛋、爽脆的白菜香菇,以及擀好的面皮和各类调料等。老师们首先为学生讲解了冬至的传统习俗和包饺子的实用技巧,随后,任课教师、家长代表与学生迅速分工协作,揉面、擀皮、填馅、捏合,大家默契配合。不少学生是首次尝试包饺子,在家长和老师的手把手指导下,渐渐掌握了捏褶、塑形的诀窍,元宝形、月牙形、圆鼓鼓的“小包子”形饺子纷纷亮相,一个个托盘被创意满满的作品摆满,尽显童真巧思。紧接着,各班学生带着包好的饺子前往餐厅煮饺子。当热气腾腾的饺子端上餐桌,学生的脸上写满兴奋与期待,大家迫不及待拿起筷子品尝自己的劳动成果,鲜香的馅料在口中散开,幸福的笑容绽放在每个人的脸庞。

  本次活动将传统节日文化与综合实践课程有机融合,不仅让学生在动手实践中体验了包饺子的乐趣,加深了对冬至民俗的认知,更增进了师生、亲子间的沟通与情感联结。

 

      朱文 摄影报道